SKU: AB-WS-PRES-GNOCOLERESABRIL
Workshop técnicas en la elaboración de gnocchi artesanales de colores, miércoles 3 de abril 2024.
$35.000
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Información del producto
En este workshop aprende todas las técnicas necesarias para elaborar variedad de gnocchi de la mano del nuestro Chef Instructor Iván Suárez, quien te enseñara a identificar materias primas necesarias para desarrollar productos óptimos para la elaboración de Gnocchi, aplicando procesos de elaboración de productos en base a tubérculos y harinas, para elaborar tus propios gnocchis. Además aprenderás a elaborar salsas de acompañamientos para disfrutar al finalizar la jornada.
Qué incluye:
Material teórico.
Recetas, insumos y degustación de los productos elaborados.
Certificado avalado por la Escuela Internacional Artebianca.
Requisitos:
• No necesita.
Metodología:
Introducción con clase teórica.
Identificación de insumos.
Taller 100% práctico en la elaboración de productos.
Análisis y degustación de los productos elaborados.
| DONDE | Exequiel Fernandez 336, Ñuñoa, Santiago |
Detalles y especificaciones
Fecha: 3 de abril 2024.
Hora:14:00 a 17:30
Contenidos:
Productos de la cocina italiana.
Gnocchi base.
Gnocchi de colores.
Salsas de acompañamiento.
Variedad de diseños.
Preparaciones a elaborar:
Gnocchi a la romana de espinacas.
Gnocchi de papa.
Gnocchi de betarraga.
gnocchi de zapallo.
Salsa alfredo.
Salsa carbonata
NO CONTAMOS CON ESTACIONAMIENTO.