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Información del producto
Aprenderás infinitos sabores, gracias a la magia de la formulación y técnicas claves para la elaboración de helados artesanales.
Conceptos claves:
Conocer formulaciones de recetas.
Técnicas y procesos:
Técnicas indispensables para la elaboración de helados artesanales.
Identificar fundamentos necesarios para producción utilizando diferentes procedimientos de fabricación.
Costeo de productos:
¿Cómo costear? ¿Cuánto es lo mínimo que deberías marginar?
| DÓNDE | Exequiel Fernández #336, ÑUÑOA |
Detalles y especificaciones
Fecha inicio: próximamente
Fecha de término: próximamente
Hora: próximamente
Incluye:
Fichas técnicas y todos los insumos.
Análisis y degustación de productos elaborados.
Certificado avalado por Escuela Internacional Artebianca.
NO CONTAMOS CON ESTACIONAMIENTO