SKU: CF1GRRA.0003191
Horno Rational combinado a gas iCombi Pro 20 bandejas
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El iCombi pro reconoce cuanta carga hay según su estado de humedad. La temperatura y el tiempo lo hace de forma autónoma.
Información del producto
El horno combinado a gas Rational iCombi Pro 20 bandejas bandejas es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina. En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente. Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor. Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente. El Care-System previene la calcificación. Posee iluminación LED de la cámara de cocción. Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%. Wifi integrado.
| POTENCIA | 44 kW |
| CAPACIDAD | 20 x 1/1 GN / 40 x 1/2 GN |
| MATERIAL | Acero inoxidable |
| ORIGEN | Alemania |
| MODELO | iCombi Pro 20 bandejas |
| DIMENSIONES | 877 x 1872 x 913 mm |
| PESO | 284 kg |
| MARCA | Rational |
| ENERGÍA DE FUNCIONAMIENTO | Gas |
Detalles y especificaciones
Equipo Multifunción 100% inteligente.
Hornear, asar, parrillar, cocinar al vapor, freír, pochar.
Todo hecho de una manera más inteligente, más fácil y más eficiente.
4 asistentes de cocina: iDensity Control: asegura un 50% mas productividad con un 10% menos en tiempo de coccion.
iCookingSuite: calcula el progreso de la cocción y ajusta la temperatura de forma inteligente.
Es posible cambiar de carga sencilla a carga mixta.
El iCombi Pro regula los parámetros de cocción para que ambos alimentos puedan cocinarse simultáneamente.
ProductionManager: Ahora todo lo que tienes que hacer es especificar si deseas cocinar optimizando tiempo o energía.
iCareSystem: incluye una limpieza inmediata ultrarrápida con duración máxima de 12 minutos.
Y cuando se trata de higiene brillante al final del día, el iCombi Pro le dice si está muy sucio, medio o ligeramente sucio.