Certificación en Pastelería AM- 26 de agosto.

Esta certificación te preparará para convertirte en un profesional con las habilidades necesarias para crear productos de pastelería tradicional y fomentar la creatividad para el desarrollo de creaciones propias , con un alto estándar de calidad y compromiso. Nuestros profesionales adquieren las competencias para liderar los procesos pasteleros en el ámbito de la artesanalidad como también de la industrialización, entendiendo los procesos de cada uno y desarrollando las claves para hacer de esta motivación una oportunidad comercial exitosa. Adquirirás amplios conocimientos prácticos en cuanto a materias primas, técnicas de pastelería, horneo, batido, mezclas de ingredientes, mediciones exactas y procesos de decoración. Si desde siempre tu pasión ha sido el mundo de los dulces, postres, tortas y pasteles, esta certificación te llevará por el camino que estás buscando para emprender y desarrollarte en este delicioso y apasionante oficio.

• Qué incluye:

420 horas. (14 semanas).

100% presencial (20% teoría + 80% talleres prácticos).

Plataforma con material de estudio.

Full networking (apoyo académico y profesional de la Escuela para ubicar práctica y empleo).

• Requisitos:

Admisión: Licencia enseñanza media.

Fotocopia cédula de identidad.

Certificado de nacimiento.

Entrevista personal.

Aprobación: 80% de asistencia.

Aprobación de los módulos teóricos y prácticos.

Realización de práctica profesional.

• Metodología:

Metodología de enseñanza que comprende un sistema presencial y práctico con énfasis en la elaboración de productos.