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Testimonio format_quote
Para la elaboración de pan, necesitamos una amasadora para lograr una masa completa ; es decir; una completa elaboración y extensión del gluten.
Información del producto
La amasadora espiral Unique U-A8 posee una velocidad con un excelente desempeño. Es ideal para todo tipo masas. Te ayudará a optimizar tu tiempo en la producción de masas de alto volumen de ventas.
Es una máquina para comenzar en el mundo de la panadería, o para apoyar ciertos procesos de la panadería mediana o pastelería. Al ser monofásica, puede conectarse a la red eléctrica domiciliaria. Además, posee ruedas, por lo que podrás desplazarla dentro de tu taller o cocina.
| POTENCIA | 1.1 kW |
| ENERGÍA DE FUNCIONAMIENTO | Eléctrica |
| PESO | 85 kilos |
| MARCA | Unique |
| MODELO | UA8 |
| VOLTAJE | 220v/1/50 Hz |
| VELOCIDAD | 207 RPM |
| CAPACIDAD | 5 a 8 kilos harina |
| ORIGEN | China |
| MATERIAL | Rejilla, cuba y espiral de acero inoxidable. |
| DIMENSIONES SIN EMBALAJE | 427 X 675 X 853 MM |
Detalles y especificaciones
Amase con calidad comprobada y al mejor precio.
Equipo ideal para pequeñas panaderías y amasanderías.
Adecuada para todo tipo de masas.
Volumen cuba: 20 litros.
Capacidad máxima harina para masas con 40% a 55% de agua: 5 kilos.
Capacidad máxima harina para masas sobre 55% de agua: 8 kilos.
Capacidad mínima de harina: 1 kilo.
Incluye rejilla protectora con auto-stop por seguridad
1 velocidad (intermedia para desarrollar red de gluten en poco tiempo)