La picadora de carne Hobart 4732 se usa con carne ya sea fresca o fría (no congelada) ideal para las más deliciosas salchichas, chorizo, croquetas, hamburguesas, etc.
Se puede usar en servicio continuo para alto volumen, no hace puré a la carne si no que cada pieza sale cortada limpiamente con todo su color y sabor natural.
Fabricado en acero inoxidable, charola y cubiertas, cabezal en fierro colado estañado, cedazo y navaja en acero de la más alta calidad, todo esto asegura una excelente calidad en el molido y una larga durabilidad del equipo.

• Patas de acero inoxidable estándar.

• Cuchillo de corte estándar (**)placa de corte incluida con perforaciones de 1/8 pulg (3,18 mm)

• Transmisión por engranajes.

• Bandeja en acero inoxidable.

• Bloqueo de seguridad.

• Placas de corte opcionales.