La base para helados Stella Vainilla Gialla es ideal para preparar helados y postres helados con perfume y sabor a vainilla.

MODELO	Vainilla Gialla
ORIGEN	Italia
CAPACIDAD	1.14 kilos
MARCA	Stella

• Apariencia: Polvo suave de color marfil, con delicado aroma y sabor a vainilla. • Características: Es un producto semielaborado en polvo, listo para usar, fácil y rápido de usar, que permite preparar helados de vainilla tanto en máquinas exprés automáticas ("gelato soft") y en congeladores discontinuos. Aporta un intenso sabor a vainilla al producto final y asegura en helado una textura que permanece cremosa con el tiempo. • Ingredientes: Azúcar, grasas vegetales totalmente hidrogenadas (coco), jarabe de glucosa, leche desnatada en polvo, dextrosa, emulsionantes: E471, E472b; proteínas de la leche, estabilizantes: E464, E417; extracto de cártamo, aromas, sal de mesa, color: achiote. • Dosificación y uso: Los helados suaves se vuelven frescos, cremosos y ligeros, con todo el sabor gracias a un procesamiento extremadamente fácil. Cantidad media: 380 g de producto por litro de leche. Sugerimos utilizar 1 bolsa con 3 l de leche. Procesamiento en frío: para preparar helado, sugerimos