SKU: MAR_6555

Base para helados Stella Eurogel Base Prima 50 CF

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Información del Producto

La base para helados Stella Eurogel Base Prima 50 CF es un polvo con olor y sabor a leche neutra, ligeramente dulce.

CAPACIDAD

2 kilos

MODELO

Eurogel Base Prima 50 CF

ORIGEN

Italia

MARCA

Stella

Detalle y especificaciones

  • Apariencia: Polvo deslizante de color blanco con olor y sabor a leche neutro, ligeramente dulce. 

  • Características: Producto semiacabado en polvo estudiado para preparar en lotes a base de leches para congelador. El producto no contiene grasas y garantiza buenos resultados en cuanto a textura tanto con recetas fáciles como más complicadas.

  • Ingredientes: Dextrosa, lactosa, emulsionantes: E471, E477, E472e; estabilizadores: E466, E410; proteínas de la leche.

  • Dosificación y uso: 50 g de producto, 220-240 g de azúcares totales, 1 litro de leche pasteurizada. Durante la preparación, la mezcla se puede personalizar agregando otros ingredientes, por ejemplo, crema fresca, leche en polvo a.s.o., según a las características deseadas en el producto final. 

  • Almacenamiento: El producto, almacenado en el envase original sellado, en un lugar fresco y seco, mantendrá sus características originales inalteradas durante al menos 24 meses desde la fecha de producción. El término "consumir antes" está impreso en cada paquete.

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