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SKU: MAR_VERTICAL-S

Horno A Carbón Mibrasa Con Armario Bajo 75 Comensales VERTICAL-S

$12.907.418 IVA incluido

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Horno A Carbón Mibrasa Con Armario Bajo 75 Comensales VERTICAL-S

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Detalle y especificaciones

NUESTROS HORNOS DE BRASA

El horno MIBRASA® es una parrilla cerrada nacida en nuestros talleres de los mejores aceros y expertas manos, diseñada para satisfacer a los restauradores más exigentes. Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.

Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.

Funcionamiento

20
Capacidad

70 [kg] / hora
Descargar Ficha Proveedor

Información del Producto

Tiempo de Encendido: 45 min

Temperatura de Cocción: 250° - 350°

Carga inicial de Carbón: 10 Kg

Producción: 70kg/h

Autonomia por carga: 7 horas

Potencia Equivalente: 3,5 KW

Caudal de Extracción: 2800 m3/h

Peso Neto 367 kg

Comensales por Servicio: 75 - 95

Dimensiones de la Parrilla: 540 mm x 595 mm

Accesorios Incluidos:

Parrilla de Cocción - Atizador - Cepillo Metálico - Pinzas Mibrasa - Pala para Cenizas.

Todo en acero inoxidable.

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