El conservador ecológico Irinox, Cp Next, encierra en unas dimensiones compactas todo el saber hacer técnico y funcional que permite al profesional fijar y mantener una temperatura constante, gestionar el nivel de humedad más adecuado a los productos almacenados, distribuir uniformemente sobre todas las bandejas colocadas una ventilación suave que no reseca los productos

• Mantiene intactos sus valores nutricionales, fragancias, colores y consistencia.

• Multi: con temperaturas de funcionamiento de -25° a +15°C, con la posibilidad de ajustar el conservador en 3 temperaturas diferentes: Negativo (-25° / -5°), Chocolate (+10° / +15°) o Positivo (-5° / +15°), para una máxima flexibilidad de uso.

• Gestión de humedad: Regulación pasiva de la humedad con selección de 6 niveles diferentes de humedad (del 40% al 95%HR). El control de la humedad sólo se activa si la temperatura del conservador es superior a 0°C.

• Instalación de refrigeración de alta eficiencia con gas refrigerante natural R290.

• Iluminación interior con doble barra de leds.

• Interfaz: Display 4,3” con pantalla capacitiva, en color. Equipado con señal acústica.

• Desescarche inteligente adaptativo con posibilidad de configurar las franjas horarias de uso.

• Origen: Italia.

• Peso: 235 kg.