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Abatidor Irinox EasyFresh® Next S

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    Testimonio
    Abatidor ultracongelador, sistema multirack capacidad de abatimiento 18 kilos por ciclo. Capacidad de ultra congelado 15 kilos por ciclo.

    Chef Francisco Barros

    Detalle y especificaciones

    El abatidor Irinox EasyFresh® Next S enfría y congela los alimentos rápidamente. No se necesitan instrucciones: es intuitivo y rápido de programar. EasyFresh® Next acelera los procesos de reducción de temperatura, lo que aumenta la productividad. La rapidez de los ciclos permite organizar mejor la producción en la cocina optimizando la gestión del personal y la preparación de los platos.

    PESO

    115 kilos
    MARCA

    Irinox
    ENERGÍA DE FUNCIONAMIENTO

    Eléctrica monofásica
    ORIGEN

    Italia
    DIMENSIONES

    724x818x2010 mm
    CONSUMO

    1.3 kW
    CAPACIDAD

    4 bandejas GN 1/1
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    Información del Producto

    • Capacidad de 04 unid GN 1/1 600x400 de 65 [mm].

    • Enfriamiento delicado o strong a +3°C rendimiento de 18 kg.

    • Congelamiento delicado o strong a -18°C rendimiento de 15 kg.

    • Gas Refrigerante R452.

    • Incluye sistema Sanigen.

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