La capacitación presencial sobre el Horno combinado Unox incluye la presentación del equipo, cuidados y usos correctos, y más.

Dónde: Cocina Marsol o local cliente RM.
*Traslado de Chef a regiones tiene un valor adicional..

Luego de tu compra, se te contactara para agendar tu capacitación.

¿QUÉ INCLUYE?

• Qué es un horno combinado.

• Cocciones manuales.

• Ayudas inteligentes de programación: Tiempo, sonda temperatura, humedad, extracción, velocidad de turbina. 

• Como editar, copiar y eliminar programas. 

• Chef Unox, procesos automáticos y parámetros a modificar.

• Rotor klean, procesos de limpieza con y sin detergente, limpieza de recoge gotas vidrios y burlete.

• Auto cook y climas básicos de horneo.

• Información Unox ddc.

• Conexión a internet.

• Mind maps, cómo se hace y para q se hace con los parámetros a modificar.

• Multi time, creación de condición climática, parrilla vapor horneo.

• Mise en place, creación condición climática y cómo cargar procesos.

• Prueba de productos.

*No incluye asesoría para el desarrollo de recetas.