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SKU: MAR_PASTOMASTER 120 XPL P

Pasteurizador Carpigiani Pastomaster 120 XLP P

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Pasteurizador Carpigiani Pastomaster 120 XLP P

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Detalle y especificaciones

Los pastomaster XPL P son pasteurizadores de fácil uso y gestión, útiles en todo laboratorio de heladería.

La máquina está equipada con la bomba intercambiadora, que garantiza una elevada micronización de los glóbulos grasos para obtener un gelato cremoso y estable; incluso es más fácil trabajar con cargas mínimas sin arriesgar que se queme la mezcla gracias al exclusivo sistema de baño maría en seco.

CAPACIDAD

Producción 120 [l] / 2 [h]
CONSUMO

11.2 [kW]
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Información del Producto

  • Prepara pasteuriza conserva madura y homogeniza.

  • Características: - Producción 120 [l]/ 2 [h]

  • Capacidad de cuba: 30 [l] a 120 [l].

  • Potencia Instalada 11.2 [kW].

  • Enfriada por agua.

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