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HORNO CONVECTOR BAKERLUX SHOP.PRO UNOX 3 BAN 60X40 ELEC. MONO UNOX

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  • SISTEMA OSMOSIS INVERSA PALLAS ENJOY + FILTRO + DEPOSITO MOD: HH4010KIT - cantidad : 1
  • OVER DRAIN KIT DE CONEXIÓN UNOX, MOD: XUC001 - cantidad : 1

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    Detalle y especificaciones

    Horno de convección, perfecto para productos de desayuno y merienda, en particular de pastelería y panadería congelada. Ajuste de humedad, 2 velocidades de ventilador programables y cámara de cocción de acero inoxidable 304. El panel digital táctil de 2,4″ permite almacenar 99 programas junto con su imagen y nombre para facilitar el trabajo en cada punto de venta. Listo para conectarse a Internet y utilizar el portal datadrivencooking.com.

    DISTANCIA ENTRE BANDEJAS

    75 MM
    PANEL

    TOUCH
    MEDIDAS EXTERIORES

    800 X 811 X 425 MM
    CAPACIDAD

    3 BANDEJAS 60×40
    PESO

    46 KG
    POTENCIA ELÉCTRICA

    3,5 KW
    Descargar Ficha Técnica

    Información del Producto

    • Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados.

    • Doble cristal.

    • Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta.

    • Cámara de cocción con soportes laterales para bandejas en acero cromado.

    • Ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento.

    • WI-Fi-/USB data: descarga/carga de datos HACCP.

    • WI-Fi-/USB data: descarga/carga de programas.

    • Temperatura: 30 °C – 260 °C.

    • Hasta 9 pasos de cocción.

    • Humedad ajustada al 20%.

    No incluye bandejas.

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