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Workshop online Pack 18 de Septiembre& Dulces chilenos

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Información del Producto

1. Técnicas en la elaboración de Masas de Empanadas

Objetivos:
• Conocer la elaboración de variedades de masas de empanadas.
• Identificar técnicas de elaboración para el desarrollo correcto de cada masa y como rellenar correctamente.
• Conocer diferentes repulgues en el cierre de las empanadas.
• Aplicar métodos de elaboración.

Preparaciones:
• Masa tradicional empanada horno (pino).
• Masa integral (opción vegetariana).
• Masa hoja (queso).

2. Dulces Chilenos

Objetivos:
• Conocer la elaboración de productos tradicionales de la pastelería chilena.
• Identificar sus técnicas de elaboración.
• Aplicar y desarrollar óptimamente dulces tradicionales chilenos.

Preparaciones:
• Empolvados
• Hojarasca base
• Chilenito
• Tacitas
• Alfajores (manjar – manjar coco).

Detalle y especificaciones

Pre – requisitos: No necesita.
Metodología: Autoaprendizaje.

Incluye:
• Acceso a nuestra plataforma online por 30 días.
• Video elaboración de cada una de las preparaciones.
• Paso a paso en PDF de cada una de las preparaciones.
• Diploma digital de cada uno de los workshops  avalado por Escuela Artebianca.

Instrucción:
• Una vez comprado el workshop en un plazo no mayor a 24 horas (hábiles) recibirás por e-mail tu acceso a la plataforma de la Escuela, en este se entregaran todas las instrucciones para que desarrolles óptimamente el curso. Revisa tu bandeja de entrada, spam o correos no deseados.
• Tendrás acceso a la plataforma por 30 días.
• El ritmo de aprendizaje lo determinas tú, se sugiere lecturas comprensivas, toma de notas, revisión de video y realización del producto.

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